En un marco festivo y rodeado del aroma a café de especialidad, inició oficialmente la 14ª Edición de “Loja Sabor a Café” con la premiación a las mejores muestras participantes. Durante el evento, se reconoció el trabajo articulado con el Congope, el apoyo de Heifer y todos los auspiciantes, además de destacar la reciente declaración de la Asamblea Nacional que nombra a Loja como Capital del Café del Ecuador.
El prefecto de Loja, Mario Mancino, lideró este importante acto resaltando y agradeciendo el esforzado trabajo de los caficultores locales, cuya dedicación posiciona a la provincia a nivel internacional. Asimismo, Mancino brindó un merecido reconocimiento al riguroso trabajo técnico de los catadores y reafirmó el compromiso institucional de seguir respaldando el desarrollo de la caficultura lojana.
El momento más emotivo de la jornada lo protagonizó Gonzalo Javier Flores Paladines, de la finca Del Cedro en Chaguarpamba, quien obtuvo el primer lugar del certamen, con una variedad Borbón sidra rojo de 91,29 puntos. Profundamente emocionado, Flores dedicó este prestigioso triunfo al esfuerzo constante de su familia y al trabajo en conjunto sumado al respaldo de entidades como la Prefectura.
El podio de la excelencia se completó con Paula Moreno (2° lugar), de Vilcabamba; y, Leonidas Jaramillo (3° lugar), de Quilanga; junto a un destacado grupo de productores de cantones como Chaguarpamba, Loja, Quilanga, Olmedo, Gonzanamá, Calvas, Macará y Zaruma. Esta iniciativa no solo rinde homenaje a la labor del campo, sino que dinamiza la economía y promueve el turismo de la provincia.
Loja sabor a Café espera a lojanos a visitante hasta el 18 de octubre en el Parque Central, degustación, exhibiciones, concursos, arte y cultura.
