Loja | Como parte de las inspecciones que se hacen para la renovación de los permisos de funcionamiento de locales comerciales y bares escolares, la mañana del martes 24 de febrero, funcionarios de la Dirección de Higiene revisaron el bar de la Unidad Educativa Municipal Borja.
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Los bares escolares se someten constantemente a inspecciones municipales las cuales se realizan con el objetivo de que los alimentos que se comercializan en estos lugares sean apropiados para los estudiantes.
Carlos Montalván, funcionario de la Dirección de Higiene, manifestó que previo a otorgar el permiso de funcionamiento se revisa las instalaciones y los alimentos que se expenden, en esta ocasión se visitó el bar de esta escuela, en donde no encontraron novedades.
“Se hizo revisión exhaustiva en el bar y todo estaba en orden, limpio el espacio con buenas prácticas en el manejo de alimentos”, señaló Montalván.
Por su parte Nery Cueva, directora encargada de la escuela, indicó que existe una comisión de padres de familia y docentes que vigilan de forma permanente el expendio de alimentos en este bar, incluso no se permite la comercialización de golosinas.
Se revisa que la comida sea variada, priorizando alimentos saludables para los 140 estudiantes que se educan en este plantel.
